kuva: Maa- ja kotitalousnaisten Keskus, Timo Viljakainen

Aika: tiistai 11.5.2021 klo 13-16
Paikka: seuraa lähetystä osoitteessa livekuvaukset.fi

Webinaarin pääpuhujana keittiömestari Jyrki Sukula, lisäksi esillä maakunnallisia onnistumisia Pohjois-Pohjanmaalta ja Satakunnasta!

Webinaarin inspiroivat puheenvuorot tuovat esille mahdollisuuksia sekä esimerkkejä tuottajille, yrityksille ja ammattikeittiöille.

Ohjelma (huom. muutokset mahdollisia)

13.00-13.10 Tervetuloa! Minna Paakkola, projektipäällikkö, Avaimet yrittäjyyteen, ProAgria Oulu

13.10-14.10 Maakunnallisia onnistumisia ja yhteistyötä

Onnistumisia Pohjois-Pohjanmaalta:
Yhteistyöllä lisää lähiruokaa ammattikeittiöihin,
 Soila Hiltunen, elintarvike- ja yritysasiantuntija, Ruokeva, Oulun Maa- ja kotitalousnaiset/ProAgria Oulu

Uusia toimintamalleja alueellisen yhteistyön lisäämiseksi,
Ronja Kuorikoski, projektipäällikkö, RUOKARIIHI, Oulun ammattikorkeakoulu

Satakunnan ruokaketju – haasteista mahdollisuuksiin:
Marko Jori, Pyhäjärvi-instituutti ja Anna Kari, ruoka-asiantuntija, Länsi-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset/ProAgria Länsi-Suomi, Sikses parasta lähiruokaa

14.10-14.25 Tauko

14.25-15.00 Miten tuotteet julkisen puolen ammattikeittiöille?
Juha Väyrynen, hankinta-asiantuntija,  Pohjois-Pohjanmaan yrittäjät
Katri Sipola, hankinta-asiantuntija, Monetra Oulu Oy

15.00-15.45 Miten 40 vuotta kokkina on koulinut minusta ruokayrittäjän,
Jyrki Sukula, keittiömestari

15.45-16.00 Päivän päätös

Seuraa webinaaria livenä ti 11.5. klo 13-16: livekuvaukset.fi

Tilaisuuden järjestää: Avaimet yrittäjyyteen ja Ruokeva-hankkeet/ProAgria Oulu/Oulun Maa- ja kotitalousnaiset; Suomi syö satakunnasta – sikses parasta lähiruokaa -hanke/ProAgria Länsi-Suomi/Länsi-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset, Pyhäjärvi-instituutti, Satafood kehittämisyhdistys; RUOKARIIHI-hanke/Oulun ammattikorkeakoulu, Luonnonvarakeskus, Pohjois-Pohjanmaan liitto

Ajankohtaista

1.2.2021

Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskuksen vuoden 2021 valintajaksot

Lue lisää

25.5.2021

Suo as a service -hankkeen työpajat, 25.5.

Lue lisää

26.5.2021

210 miljoonaa tapaa kehittää maaseutua, 26.5.

Lue lisää

26.5.2021

Puurakentajan aamukahvit, 26.5.

Lue lisää

10.6.2021

Puupintojen pintakäsittelyt -webinaari, 10.6.

Lue lisää

30.6.2021

HaPa3-haku käynnissä, 1.5.-30.6.

Lue lisää